Recept: Kerstkoekjes bakken

Recept: Kerstkoekjes bakken

Ingrediënten 24 stuks 175 gr bloem 100 gr koude boter 150 gr witte of lichte basterdsuiker 1 eierdooier snufje zout Snuf gember snuf kaneel Royal icing 1 eetlepel eiwit 100 gr poedersuiker 1 eetlepel water Optioneel: zilveren balletjes of andere decoratie Benodigdheden Zeef mixer Uitsteekvormpjes Bakplaat met bakpapier folie icingpen of plastic zakje Bereiding Doe…

Het Lunters hapje oktober 2021

Het Lunters hapje oktober 2021

Spruitjesstoofpot Ingrediënten: 700 gram runderriblappen 125 gram spekblokjes 50 gram boter ½ tl knoflookpoeder ½ tl uienpoeder 2 tl paprikapoeder Peper 3 tl mosterd 2 laurierblaadjes 250 gram flespompoen 100 gram prei 75 gram paprika 100 gram kastanjechampignons 300 gram spruiten 1 runderbouillonblokje Water Bereidingswijze: Snijd de runderlappen in stukken en bak ze samen met…

Het Lunters hapje april 2021

Het Lunters hapje april 2021

Het Lunters hapje april 2021; Caprese burger Ingrediënten: 300 gr rundergehakt 1 ei 3 eetlepels paneermeel 1 theelepel italiaanse kruiden snuf peper en zout 25 gr rucola 3 ciabatta broodjes 12 gedroogde tomaatjes verse basilicum 1 bol mozzarella 2 eetlepels pijnboompitten (geroosterd) Kneepje balsamico creme Bereiding: Meng het gehakt met het ei, paneermeel, Italiaanse kruiden…

Het Lunters hapje maart 2021

Het Lunters hapje maart 2021

Paasstol maken Ingrediënten: 100 gram ongezouten roomboter 100 ml volle melk 100 ml water 3 el witte basterdsuiker 7 g gedroogde gist 100 g rozijnen 100 g gewelde abrikozen zonder pit 95 g ongebrande hazelnoten 350 g tarwebloem 1 tl zout 80 g pijnboompitten 300 g amandelspijs 3 el amandelschaafsel 10 g poedersuiker Verdere benodigdheden: mixer met deeghaken schone theedoek bakpapier Bereidingswijze Verwarm ¾ van de boter, de…